冬虫夏草回收之虫草价格较去年同期略有上涨

冬虫夏草回收之虫草价格较去年同期略有上涨
冬虫夏草与人参、鹿茸并列为中国三大补药，因其具有增强抵抗力等功效备受推崇。临近年底，返回内地的人们总想带些伴手礼馈赠亲友，虫草成为人们送礼的首选。11月7日，记者走访拉萨虫草市场发现，虫草价格较去年同期有所上涨。
价格：每克140元至300元不等

虫草在我国四川、青海等地都有生长，西藏的虫草因品质上乘受到人们的欢迎，每天早晨天刚蒙蒙亮，拉萨清真寺一带的虫草商人就忙活起来。“都是今年的新草，送人自己吃都合适。”11月7日中午12时许，在清真寺一家虫草店内，老板吆喝着招揽生意，来自广州的张先生仔细地查看着各个罐内虫草的区别。“送礼选个头大一点的，自己吃的话小一点的就合适。”该店老板介绍，目前虫草售价在每克140元至300元不等，市民偏爱价格每克140元至180元的虫草。听完老板的推荐后，张先生购买了5克160元/克的虫草：“家里老人钟爱养生，所以总喜欢用药材煲汤喝，今年回家带些虫草回去孝敬他们。”
每年5、6月新鲜虫草上市的时候，宇拓路一家虫草店马老板都会亲自到那曲的农牧民家中收购新草。“那曲虫草以比如和丁青的质量最好，价格也是最贵。品质最好的一克2根，一斤900根的卖到了12万至13万元，一斤1100根的售价也在11万元左右。与去年相比，因为今年那曲虫草产量减少，所以平均一斤上涨了三、四千元。目前的虫草价格也略高于新草价格。”走访中，不少虫草商表示，大部分市民和游客的购买力有限，多是自用或者送人，所以虫草商都将多数虫草以快递方式售卖给内地药店和饭店。
谨防：“做了手脚”的虫草
除了价格偏高的虫草外，一些店家也在售卖断草，这种虫草多是子座虫体分离或者虫体折断，价格在每克90元至110元不等，“其实虫草的功效都一样，不因个头大小而有所区别。”在清真寺从事虫草批发生意十余年的何女士说，“自己吃的话，买断草比较划算，效果不打折，价格还更优惠些。”何女士特别提示，购买断草时仔细观察，一些不法商家会在虫草中插牙签、将断草粘胶后再售卖，市民或者游客购买时需仔细辨别，最好由懂行的朋友陪同购买。
那曲虫草虽好，辨别却难。为此，何女士总结了那曲虫草与其它虫草的区别供市民参考：那曲虫草虫体表面色泽黄净，不论虫体大小，色泽均一致，其他产地虫草色或淡，或泛红而灰白；那曲所产虫草眼睛颜色为棕色，青海玉树和果洛所产虫草眼睛颜色为黄色，川草和其它地区所产的草多为红色；那曲虫草无论虫体大小，看上去均显得粗肥匀称，其他产地的虫草虫体细瘦且尾细短；那曲虫草虫体和尾皆透亮油润，有股浓酥油的香味，其他产地的虫草香味极淡，甚至只有草味，且无油润感。
如何挑选优质虫草？业内人士支招：看外形，正品的虫草腹面有足8对，位于虫体中部的4对非常明显，子座自虫体头部生出，上部稍膨大；看断面，正品的虫草掰开后有明显的纹路，虫草中间有一个类似“v”形的黑芯，有些也可能是一个黑点，这黑芯其实就是虫的消化线；看颜色，那曲虫草虫体和尾皆透亮油润；闻气味，正品的虫草在密封后打开，闻起来有比较浓的腥气味，淡草味。